學名：Oreochromis hybrids, Tilapia spp.


俗名：(中)南洋鯽、非洲仔、福壽魚；(英)Tilapia


分布：原分布於非洲，後經各國引入作為養殖之用。本島也已引進多種吳郭魚，並經雜交而培育許多品系。目前各地河川中下游，河口域，池塘及河口附近之海水域皆有其分布。


形態特徵：吳郭魚包含了多種魚類，純種或雜交種均有，而其形態均相似。身體稍延長而側扁，呈橢圓形，頭背部隆起，腹部圓。下頜稍長於上頜，唇厚而發達。鰓蓋骨無棘。背鰭延長，臀鰭起點在背鰭最後硬棘條下方。臀鰭形狀與背鰭一軟條形狀相對；後部之鰭條均較長，壓倒後可伸達尾鰭。尾鰭平圓形成微凹形。體色因種類而稍有差異；一般而言，幼魚體色較淡且體側有6～7條黑色橫帶，成魚則不明顯。有些種類背鰭上緣、尾鰭後緣均為紅色或淡黃色 (莫三鼻克口孵魚 )，有些種類鰓蓋後緣有黑斑，體側有縱帶數條，尾鰭有斑點；而其縱帶條數則因種類不同(奧利亞口孵魚、福壽魚)。奧利亞口孵魚之胸鰭為淡紅色。尼羅口孵魚的背鰭與臀鰭軟條有褐色斑紋，且尾鰭有10條左右之黑色條紋。吉利慈鯛的背鰭1～4軟條基部有黑色半圓形斑，背鰭與臀鰭則有黃點，胸鰭與腹鰭基部為欖青色，鰓蓋後緣有一暗斑。另有一種尼羅紅魚，體色金黃色至淡紅色，間或滲入少許黑斑，為吳郭魚之白化種培育而成。這些吳郭魚中除了吉利慈鯛，尚容易見到純種族群外，其他之吳郭魚多為雜交種，如福壽魚即為莫三鼻克口孵魚與尼羅口孵魚之雜交種。


棲息生態：多棲息於具緩慢水流或靜水域之環境，對於水溫與鹽度之適應範圍均廣。此外，在低氧與混濁水域也能生存。雜食性魚類，水生動物、動植物碎屑皆可食用。繁殖力強，具挖巢護幼或口孵護幼之習性。對本土魚種威脅甚大。


利用：以海水吳郭魚(體色通常較黑)及大型福壽魚與尼羅紅魚價值高，可供生魚片，清蒸與紅燒之用。


漁業：價廉易養，故為本省重要養殖魚種，淡水與海水均有養殖 。


體長：最大可達50公分，通常為15～30公分。